产品介绍
53度500ml的贵州大曲酒(70年代),由水、小麦、高粱制成,具有典型的酱香型53度酒精度数,规格为500ml,品牌为茅台,属于茅乡酒系列,原产于贵州省茅台镇,由贵州茅台酒厂集团生产,售价为798.00/瓶。
历史背景与重现
1974年,茅台酒厂同时推出了贵州大曲和茅台酒,但由于生产能力的限制,为确保茅台酒的市场供应,贵州大曲不得不暂时退出市场。这成为贵州大曲品牌历史的一段遗憾。贵州大曲在当时主要作为员工的福利酒和自供酒存在,因此也被誉为“茅台人自己喝的酒”。时隔多年,2007年贵州大曲重现市场,引发了广泛关注。2015年,贵州茅台酒股份有限公司重新启动了贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒系列中的核心品牌进行推出。它与华茅酒、王茅酒、赖茅酒、汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒共同构成了“一曲三茅四酱”的强大阵容。贵州大曲70年代凭借其独特的历史和品牌魅力,成为了茅台员工福利酒,重现了作为“茅台人自己喝的酒”的昔日风采。
口感特点与建议
贵州大曲70年代采用传统酱香的核心酿制工艺,虽未达大曲坤沙的精湛水准,但窖藏时间也已长达3—5年。这款酒酒体纯净,酒花细腻均匀,色泽清澈透明,挂杯成柱,展现出茅系经典风格。闻香时,酱香浓郁且纯正,香气宜人,但若细品,会发现其中略带的花果芬芳香味稍显不足,整体闻香呈现一种含蓄而温婉的气息。初次品尝,新酒带有一丝微冲,但经过陈放后,口感将更加醇厚,酱味正宗,后味虽稍短,却带有苦与酸的细腻层次。饮用后,会有一丝甘甜回味在口中久久萦绕。建议新酒存放多年后再饮,或与年份酱香酒勾兑饮用,以体验更佳风味。